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Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Ginette Mathiot
  • Poche
  • 29/04/1983
  • Le Livre de poche
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Couverture de Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie par Ginette Mathiot

Résumé

Je sais faire la pâtisserie

Les recettes indispensables de mère en fille

¤ Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes d'aujourd'hui.

¤ Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.

¤ Clair, pratique, complet : un guide entièrement remis à jour qui séduira tous les amateurs de sucré.

¤ La bible des cuisinières depuis quatre générations !

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