Alsace : guide des vignobles et des vins
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Résumé
L'Alsace fait figure d'exception au sein des vignobles français : point d'aires d'appellation contrôlée comme en Bourgogne, mais sept cépages dont les noms chantent : tokay, riesling, gewurztraminer, muscat, pinot, sylvaner et chasselas.
Caractéristiques
- Éditions : Solar
- Auteur : François Gilbert
- Nombre de pages : 288
- ISBN : 9782263018534
- Date de publication : 1 janvier 1992
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 23 X 1.5
- Poids (g) : 348
- Reliure : Broché