Terrines et pâtés : et aspics, flans, rillettes, mousses, galantines
Blanche Vergne- 13/01/2000
- Solar
Résumé
Plus de 80 recettes illustrées de préparations à base de poissons, légumes, viandes.
Caractéristiques
- Éditions : Solar
- Auteur : Blanche Vergne
- Nombre de pages : 94
- ISBN : 9782263024948
- Date de publication : 13 janvier 2000
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 23 X 1.2
- Poids (g) : 468
- Reliure : Cartonné
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