Voici un nouveau guide original qui vous dévoile 300 bonnes adresses, auparavant connues des seuls spécialistes, où acheter d'excellents vins de producteurs à moins de 60 francs. Qu'il s'agisse d'un Juliénas, d'un Saint-Joseph, d'un Meursault, d'un Gewurztraminer ou d'un Côtes de Bourg, ces découvertes figurent sur les cartes de 100 grands restaurants de France. Pour la première fois, 100 chefs, des plus renommés aux jeunes les plus prometteurs, et leurs sommeliers ont fait part de leurs trois coups de cœur. Ils analysent pour chaque yin ses qualités et suggèrent son association avec des mets. Pour le plus grand plaisir des lecteurs, ils indiquent où se les procurer directement. Ces 300 adresses privilégiées sont une mine pour l'amateur soucieux d'acheter d'excellents vins au meilleur prix. Au plaisir de la dégustation chez soi - toujours avec modération - s'ajoute celui de la découverte de 100 restaurants de qualité, que l'auteur a pris soin de décrire avec précision. Il en commente l'ambiance, la cuisine et le choix judicieux de leurs sommeliers pour magnifier les plats.
