Résumé
Présente plus de 100 recettes de gâteaux pour toutes les occasions, avec les bases de la pâtisserie : les ingrédients, les moules, la cuisson, les glaçages, les garnitures et les décors.
Caractéristiques
- Éditions : Solar
- Auteur : Barbara Maher
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782263032516
- Date de publication : 14 février 2002
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 24 X 1
- Poids (g) : 464
- Reliure : Broché
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