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Cuisine marocaine entre copains : kémia, tajines, pastillas, couscous, thé à la menthe, cornes de gazelle

Ghislaine Danan-Bénady
  • 02/10/2003
  • Solar
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Couverture de Cuisine marocaine entre copains : kémia, tajines, pastillas, couscous, thé à la menthe, cornes de gazelle par Ghislaine Danan-Bénady

États des livres

Résumé

Voyagez au coeur des meilleures recettes de la cuisine marocaine, de ses saveurs et de ses couleurs. Apprenez à décliner ses épices, à préparer ses spécialités à base d'agneau, de citron... Laissez-vous guider dans les rues de Fez, Casablanca, Marrakech... pour le plaisir des yeux et des papilles.

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