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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Soupes

Nicole Fischer
  • 06/01/2004
  • Solar
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Couverture de Soupes par Nicole Fischer

Résumé

Retrouvez les grands classiques, chauds ou froids, et découvrez leurs multiples déclinaisons. Un gaspacho, une soupe aux moules et à l'anis, un velouté de citrouille aux croûtons sont autant de recettes originales que vous adapterez à chaque saison pour un plaisir sans cesse renouvelé.

  • 50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs
  • Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets
  • Une présentation des principaux ingrédients
  • Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques
  • Des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis

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