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Cuisine italienne : antipasti, tiramisu, risotto, pizza, carpaccio, pana cotta...

Sylvie Girard-Lagorce
  • 28/04/2005
  • Solar
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Couverture de Cuisine italienne : antipasti, tiramisu, risotto, pizza, carpaccio, pana cotta... par Sylvie Girard-Lagorce

Résumé

Cuisine italienne

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées. Préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.
Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure !
Crostini aux fèves fraîches et au pecorino, carpaccio de boeuf et salade de roquette, osso buco à la milanaise, risotto au potiron et au romarin, spaghetti con le vongole, panna cota aux fruits frais, tiramisu...

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