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Bon comme là-bas ! : toutes les saveurs de la Méditerranée

Bon comme là-bas ! : toutes les saveurs de la Méditerranée

Name: Bon comme là-bas ! : toutes les saveurs de la Méditerranée
Brand: Recyclivre
Author: Juliette Aubigné
ISBN: 9782263040757

Juliette Aubigné

30/03/2006
Solar

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Résumé

Bon comme là-bas !

Toutes les saveurs de la Méditerranée

Soupe harira à la cannelle, tajine de poulet aux pois chiches, gratin d'aubergines à la grecque, moussaka, pilaf à la turque, chiche-kebab à la coriandre, bruschettas grillées aux tomates fraîches, carpaccio de filet de boeuf au parmesan et à la roquette, poivrons piquillos grillés aux anchois, sardines en escabèche... c'est bon comme là-bas !

¤ Près de 100 recettes simples et gourmandes pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne de l'Espagne au Maroc en passant par l'Italie, la Turquie et la Grèce.

¤ Pour chaque pays, une présentation claire et pratique de tous les produits, épices et condiments qui donneront un air de fête à vos petits plats de tous les jours.

¤ Des recettes économiques, faciles et rapides à réaliser pour vous offrir le meilleur de la cuisine du soleil.