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400 trucs & astuces : cuisiner, c'est facile !

Claudia Lenz
  • 05/10/2006
  • Solar
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Couverture de 400 trucs & astuces : cuisiner, c'est facile ! par Claudia Lenz

États des livres

Résumé

Vous ne maîtrisez pas encore les rudiments culinaires qui feront de vous un vrai cordon-bleu ?

  • Plus de 1 000 photos en pas à pas pour assimiler les techniques élémentaires, maîtriser les basiques de préparation et de cuisson, et connaître les trucs et astuces pour réussir à coup sûr vos recettes !
  • Classés par familles, les légumes, poissons et autres céréales se repèrent grâce à un code couleurs résolument pratique ! 7 familles sont présentées : des viandes aux condiments, en passant par les fruits et desserts, découvrez, dans l'ordre alphabétique, chaque ingrédient et ses variations.
  • Risotto aux asperges, canard sauté aux petits légumes, gratin de saint-jacques, cannellonis à la bolognaise, parfaits aux pêches ou tapenade : des idées de recettes pour passer de la théorie à la pratique !

400 trucs & astuces, c'est une mine de conseils ultrasimples qui vous prouveront que cuisiner, c'est facile !

Prix  5,30 €

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