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Recyclivre, l'occasion fait le lien

100 % épices : la saga des épices pimentée de 60 recettes

Katherine Khodorowsky
  • 22/02/2007
  • Solar
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Couverture de 100 % épices : la saga des épices pimentée de 60 recettes par Katherine Khodorowsky

Résumé

Tout savoir sur les épices (leur histoire, leur commerce, leurs vertus, un tour du monde des coutumes gastronomiques, les tables épicées à travers les âges et les continents). 60 recettes épicées, accompagnées d'un guide pratique pour choisir, conserver et doser les épices, et d'une encyclopédie des épices.

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