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500 recettes de soupes A à Z

Sylvie Girard-Lagorce
  • 30/09/2010
  • Solar
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Couverture de 500 recettes de soupes A à Z par Sylvie Girard-Lagorce

Résumé

Bouillon thaï à la coriandre et aux raviolis, potage de poulet aux amandes, gaspacho à l'andalouse, soupe de cabillaud aux praires, velouté de petits pois au bacon, bouillabaisse, fondue piémontaise, crème de carottes à l'orange, soupe indienne à l'aigre-doux, soupe de fruits rouges au thé vert... Découvrez 500 recettes de soupes à savourer et à cuisiner en toute simplicité.

  • Chaudes ou froides, d'ici ou d'ailleurs, classiques ou innovantes, sucrées ou salées, ces 500 soupes sont aussi diverses que délicieuses.
  • Des conseils et des astuces pour réussir parfaitement toutes vos soupes.
  • Un index qui vous guidera pour trouver facilement la recette adaptée à vos envies.

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