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Dîners vegan : 80 recettes et menus de saison pour recevoir

Dîners vegan : 80 recettes et menus de saison pour recevoir

Name: Dîners vegan : 80 recettes et menus de saison pour recevoir
Brand: Recyclivre
Author: Maylis Parisot
ISBN: 9782263175442

Maylis Parisot

28/10/2021
Solar

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Résumé

Dîners Vegan

80 recettes et des menus de saison, pour ravir vos convives, qu'ils soient vegan ou non !

Proposez à vos invités, grâce à ces menus de saison, une cuisine délicate et créative, tout en étant accessible et conviviale. Il se trouve que ces recettes sont vegan... et alors ? Les créations de la cheffe Maylis Parisot sont la preuve que cette cuisine peut rassembler tout le monde autour d'une table chaleureuse et festive.

Pêches snackées, chèvre végétal ; aubergines et potimarron au miso, soba et algues nori ; curd de citron vert et aneth, biscuit de coco ; cherry cooler au citron vert... Rien qu'à lire les intitulés des recettes et on est déjà sous le charme. Maylis Parisot nous propose dans cet ouvrage des menus complets pour chaque saison de l'année, ainsi que des menus spécialement dédiés aux fêtes hivernales. Du cocktail au dessert, rien n'est laissé au hasard. Composez au fil des saisons des menus élégants et bluffants, pour recevoir vegan et non-vegan autour d'un véritable dîner de chef... entre amis !