Accueil
Tous les produits
Romans & Littérature
Littérature française
Comment être critique gastronomique et garder la ligne

Comment être critique gastronomique et garder la ligne

Name: Comment être critique gastronomique et garder la ligne
Brand: Recyclivre
Author: Gilles Pudlowski
ISBN: 9782268051581

Gilles Pudlowski

16/09/2004
Rocher

NC (0 avis)

Couverture de Comment être critique gastronomique et garder la ligne par Gilles Pudlowski

Résumé

En plus d'un quart de siècle, Gilles Pudlowski, a goûté des milliers de plats et découvert des centaines de bonnes tables, dans des pays très différents, sans jamais se lasser.

Comment ne pas devenir obèse, ni alcoolique, ni prétentieux, ni mégalo, ni fou, alors qu'on est un «forçat de luxe», un «smicard vivant comme un milliardaire», un «SDF errant» d'une grande table à l'autre en passant par les palaces du monde entier ?

Avec humour et abnégation, voici le récit d'un métier au jour le jour, avec ses peines, ses joies, ses rigueurs, ses surprises. Un métier de plaisir qu'il s'agit d'exercer avec le plus grand sérieux possible.

Des idées de régimes, des conseils, des anecdotes et, au bout du compte, une formidable leçon de joie de vivre.