Recyclivre, l'occasion fait le lien

Dictionnaire des noms de cépages de France

Pierre Rézeau
  • Poche
  • 28/08/2014
  • CNRS Editions
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Couverture de Dictionnaire des noms de cépages de France par Pierre Rézeau

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Résumé

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord des noms de cépages, blancs et rouges.

Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, incluant l'histoire et l'étymologie, illustrée de citations prises aux meilleures sources.

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