Dictionnaire des noms de cépages de France

Name: Dictionnaire des noms de cépages de France
Brand: Recyclivre
Author: Pierre Rézeau
ISBN: 9782271078940

Pierre Rézeau

Poche
28/08/2014
CNRS Editions

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Couverture de Dictionnaire des noms de cépages de France par Pierre Rézeau

Résumé

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord des noms de cépages, blancs et rouges.

Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, incluant l'histoire et l'étymologie, illustrée de citations prises aux meilleures sources.