Cet ouvrage centré sur la rhinoplastie, mais basé sur une profonde connaissance de l'anatomie, de la physiologie, et de la pathologie nasale est organisé en 17 chapitres.
Il commence par l'étude des données historiques, anatomiques (chirurgicale et artistique) et physiologique et se poursuit par l'analyse détaillée des causes et des conséquences de l'obstruction nasale chez l'enfant et chez l'adulte. Après l'examen du nez et le bilan pré-opératoire, les techniques de base et complémentaires de la rhinoplastie fonctionnelle et esthétique sont décrites.
Les chapitres suivants exposent quelques particularités cliniques et thérapeutiques comme la septoplastie fonctionnelle pour les nez déviés, les turbinoplasties fonctionnelles et les disjonctions inter-maxillaires pour les nez étroits, les mentoplasties fonctionnelles pour les faces longues.
Enfin les derniers chapitres abordent le nez mature avec ou sans contexte de rhonchopathie-syndrome des apnées obstructives du sommeil et le nez des fentes labio-alvéo-palatines.
La qualité de la ventilation nasale doit devenir un objectif prioritaire, car «la liberté du nez est une des plus précieuses parmi toutes les libertés».
