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Petits dîners entre amis : menus pour recevoir sans se lever de table

Claude Kiejman
  • Poche
  • 10/03/2005
  • Librio
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Couverture de Petits dîners entre amis : menus pour recevoir sans se lever de table par Claude Kiejman

États des livres

Résumé

Un vrai pot-au-feu traditionnel, un risotto au poulet inoubliable, des poires au vin tout simplement parfaites : recettes faciles, fumet délicieux, invités ravis. Et tout ça, les pieds sous la table !

Ce livre est la promesse de soirées réussies autour d'un repas succulent... et inratable : velouté à l'avocat, chaud-froid de volaille à l'estragon, sabayon de fruits d'été, crumble...

Des menus complets, de l'entrée au dessert, classiques ou inventifs, pour le plaisir de recevoir !

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