François Dagognet, «Le vin que nous célébrons», entretien avec
Hubert Cahuzac & Martine Joly
Hubert Cahuzac & Bernard Claverie, «De l'expérience phénoménale aux
images mentales. Théorie des qualia et sémiotique qualique»
Joël Candau, «Vin, arômes, couleurs et descripteurs sensoriels. Quel partage
de la dégustation ?»
Philippe Marion, «Images de l'ivresse / la griserie. Disjonction et musicalité
corporelles»
Jean-Paul Allaire, «En-deçà et au-delà des images. Le Réel du vin»
Lionel Dax, «L'ivresse du Tintoret. Le corps et le vin dans les Cènes du
Tintoret»
Raul Grisolia, «L'"esprit de vin". Mythologie, transformation et aberration
de l'image corporelle dans Fellini Satyricon et La grande bouffe»
Henri Larski, «Cinéma américain et vin. Du sacré à l'amitié virile, de
l'amour interdit au plaisir charnel féminin, du repli sur soi à l'ouverture au
monde»
Dominique Beloeil, «Le vin dans la liturgie catholique aujourd'hui. La
restauration de la communion des fidèles au calice depuis le concile Vatican
II après plusieurs siècles de disparition»
Martine Versel & Olivier Laügt, «Du vin au corps, mots de fête»
Alexandra Grigorieva, «Vieillesse du vin, vieillesse de l'homme. L'image du
vin dans l'Antiquité classique»
Béatrice Rafoni, «Romanée-Conti 1935, un roman interculturel»
Jacques Fontanille, «Paysages, terroirs, et icônes du vin»
Éric Pothier, «Le courtier bordelais ou la dynamique sensible des solidarités
viticoles au XIXe siècle»
Gilles Laferté, «Image aristocratique et image vigneronne des vins. Lutte
pour l'appropriation de la valeur ajoutée en Bourgogne dans l'entre-deux-guerres»
Didier Tsala Effa & Seung-Kuk Baik, «Le corps du buveur. Occident /
Extrême-Orient»
