Centré sur les différentes formes de rationalités et processus de
rationalisation, le présent ouvrage adopte un positionnement résolument
hétérodoxe : la rationalité n'est pas uniquement substantielle, instrumentale
ou même procédurale, tel que l'ont toujours soutenu les économistes
classiques et néoclassiques. Malgré l'hégémonie du modèle économique
standard, de nombreux travaux émanant de champs disciplinaires très divers
tentent de montrer que la conduite humaine peut répondre à des ressorts
relevant de l'affectif, du rite ou du mimétisme. L'homme est constamment
immergé dans un bain social surplombé par des institutions. Autant de
facteurs qui remettent en cause l'universalité du calcul utilitariste et la
prétendue souveraineté de l'homo oeconomicus cher à la pensée dominante.