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Craquez pour les verrines ! : 30 recettes élégantes et festives

Catherine Méry
  • 17/02/2012
  • Mango
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Couverture de Craquez pour les verrines ! : 30 recettes élégantes et festives par Catherine Méry

Résumé

La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre !

Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ; caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abricots, sauce caramel... Succès garanti !

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