Recyclivre, l'occasion fait le lien

Cuisine japonaise : les bases

Laure Kié
  • 21/09/2012
  • Mango
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Couverture de Cuisine japonaise : les bases par Laure Kié

États des livres

Résumé

Cuisine japonaise : les bases

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

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