Recyclivre, l'occasion fait le lien

Sauces ! : chutneys, fumets, marinades, fonds, vinaigrettes...

Valéry Drouet
  • 16/01/2015
  • Mango
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Couverture de Sauces ! : chutneys, fumets, marinades, fonds, vinaigrettes... par Valéry Drouet

États des livres

Résumé

De la technique à la recette

C'est simple !

Découvrez les techniques de sauces tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : viandes, poissons, burgers, pâtes, brochettes, terrines, salades...

Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !

Prix  10,58 €

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