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Patates ! : la pomme de terre dans tous ses états

Valéry Drouet
  • 20/02/2015
  • Mango
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Couverture de Patates ! : la pomme de terre dans tous ses états par Valéry Drouet

Résumé

Patates !

Découvrez les meilleures recettes de pommes de terre ! Frites, chips, galettes, purées, croquettes, gratins, tourte, tajine, terrine, soupes, salades... Elles se déclinent sous une multitude de formes avec pour seuls mots d'ordre : gourmandise et convivialité ! Classiques ou inattendues, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, en accompagnement ou en plat principal, voici des recettes authentiques et généreuses, faites pour les grandes tablées, l'amitié et les moments forts.

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