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Bienvenue au Québec : sucrez-vous le bec ! : recettes authentiques

Christiane Thébaudin
  • 30/10/2015
  • Mango
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Couverture de Bienvenue au Québec : sucrez-vous le bec ! : recettes authentiques par Christiane Thébaudin

États des livres

Résumé

Bienvenue au Québec

À travers Bienvenue au Québec, Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d'un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.

De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l'érable...

Autant de recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !

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