Fromages

Name: Fromages
Brand: Recyclivre
Author: Coralie Ferreira
ISBN: 9782317011368

Coralie Ferreira

17/03/2017
Mango

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Couverture de Fromages par Coralie Ferreira

Résumé

Partez à la rencontre du monde fromager...

Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.

...et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !

Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !