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Balade gourmande en Italie : les recettes fétiches de Laura Zavan

Balade gourmande en Italie : les recettes fétiches de Laura Zavan

Name: Balade gourmande en Italie : les recettes fétiches de Laura Zavan
Brand: Recyclivre
Author: Laura Zavan
ISBN: 9782317020902

Laura Zavan

19/04/2019
Mango

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Couverture de Balade gourmande en Italie : les recettes fétiches de Laura Zavan par Laura Zavan

Résumé

Suivez-moi sur les routes de l'Italie pour découvrir mes recettes préférées, région par région !

80 recettes de l'aperitivo au dessert, comme la tourte pasqualina de Ligurie, les raviolis plin au boeuf et aux herbes du Piémont, le risotto au safran de Lombardie, les orecchiette des Pouilles, la panzanella de Toscane, les aubergines alla parmigiana ou la pizza de Naples, les saltimbocca de Rome et, bien sûr, le tiramisù de ma ville, Trévise !

Des pas-à-pas, des conseils et des infos sur les spécialités à goûter et à rapporter de chaque région, et des reportages photos sur les villes emblématiques.

Un magnifique road trip gourmand dans mon pays natal !