Corée : bases et recettes incontournables

L'indispensable à connaître sur la cuisine coréenne

Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l'une des plus saines au monde. Bibimbap, bulgogi, ou kimchi... Découvrez des saveurs tour à tour piquantes, salées ou sucrées, qui allient légumes, viandes marinées, poissons, céréales et aussi aliments fermentés. Retrouvez dans ce livre des recettes délicieuses, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.

Cuisiner coréen, c'est easy !