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Le repas est un soin ! : OPERER UNE TRANSITION ALIMENTAIRE SAINE EN ETABLISSEMENTS PUBLICS DE SANTE

Christophe Mari
  • 04/08/2025
  • Books on Demand
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Couverture de Le repas est un soin ! : OPERER UNE TRANSITION ALIMENTAIRE SAINE EN ETABLISSEMENTS PUBLICS DE SANTE par Christophe Mari

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Résumé

Et si le repas à l'hôpital n'était pas un simple service logistique, mais un acte de soin à part entière ? Dans cet essai engagé et documenté, il est proposé une relecture complète du rôle de l'alimentation dans les établissements de santé...

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