Cet ouvrage se veut une aide, avant tout pratique, pour tous ceux qui envisagent de devenir concepteur d'installations frigorifiques, qu'ils soient issus de la promotion interne dans l'entreprise ou en reconversion. Il s'adresse tout autant aux enseignants et aux étudiants de B.T.S., B.U.T., licence professionnelle, voire école d'ingénieurs, des filières « Énergétique ».
Dans un souci de clarté et d'enchaînement rationnel, après un bref rappel des bases de thermodynamique et de mécanique des fluides il développe l'étude théorique des principaux types d'installations aujourd'hui utilisés.
Il détaille le fonctionnement des quatre appareils principaux, puis il traite des machines classiques à compression mécanique avec une progression constante dans la complexité, depuis l'installation à un étage de compression et un étage de température, jusqu'à la machine transcritique au CO2, en passant par les centrales frigorifiques, la recirculation et les cascades.
Ces études théoriques sont accompagnées de cas concrets de conception avec le détail et le fonctionnement de la régulation possible ainsi que de la sélection du matériel adéquat.
Il met en avant l'utilisation de progiciels mis à disposition gratuitement par les fabricants et les distributeurs de matériel frigorifique en détaillant les données à fournir pour obtenir les bons résultats.
Cette 2e édition a été mise à jour en tenant compte des nouvelles réglementations et de l'apparition de nouveaux fluides. Elle a aussi été enrichie des dernières avancées technologiques.
