Résumé
Un retour sur la vie du célèbre chef qui marqua l'histoire de la cuisine à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Rutile
- Nombre de pages : 128
- ISBN : 9782344015087
- Date de publication : 28 novembre 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1.7
- Poids (g) : 772
- Reliure : Cartonné
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