Résumé
Présentation du parcours et des chefs, père et fils, du restaurant trois étoiles situé à Saint-Martin-de-Belleville au coeur des montagnes. Leurs recettes sont issues du terroir savoyard et recherchent la simplicité des traditions.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Henri Pelletier
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782344017685
- Date de publication : 30 novembre 2016
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 32 X 2.7
- Poids (g) : 1968
- Reliure : Cartonné
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