Vignes et vins : paysages et civilisations millénaires
Raphaël Schirmer- 10/10/2018
- Glénat
Résumé
Un ouvrage qui pointe le rôle primordial des consommateurs et du monde urbain dans l'univers du vin et de la vigne. L'auteur donne une vue d'ensemble des vignobles du monde entier, à travers leur histoire, leurs influences sur les paysages ou encore la notion de terroir.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Raphaël Schirmer
- Nombre de pages : 256
- ISBN : 9782344027745
- Date de publication : 10 octobre 2018
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 31 X 2.2
- Poids (g) : 1272
- Reliure : Cartonné
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