Résumé
Le cuisiner a transformé le bistrot familial, situé à Pont-de-l'Isère, en un restaurant renommé, La grande table, où une clientèle de gourmets côtoie des célébrités du showbiz et des têtes couronnées. Aujourd'hui retraité des fourneaux, il raconte son itinéraire, qui l'a conduit aux étoiles.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Annie Gerest
- Nombre de pages : 212
- ISBN : 9782344058848
- Date de publication : 20 septembre 2023
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 23 X 1.6
- Poids (g) : 372
- Reliure : Broché
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