Recyclivre, l'occasion fait le lien

De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile

Michel Dovaz
  • 20/03/2008
  • Ed. Scali
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Couverture de De l'art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile par Michel Dovaz

États des livres

Résumé

A-t-on toujours besoin d'un décanteur ? N'est-il pas vulgaire de servir un vin blanc liquoreux avec un foie gras ? Que faut-il penser des vins australiens ? Et que répondre si l'on s'étonne que vous n'ayez pas reconnu les saveurs d'un Chassagne Montrachet ?

Oui, ce guide est snob, mais il est juste !

Écrit par un éminent oenophile, il permettra au lecteur de briller en société sur un sujet délicat que tout Français se doit pourtant de connaître sur le bout du palais : le vin.

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