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Epices et herbes : des concentrés de vitalité

Epices et herbes : des concentrés de vitalité

Name: Epices et herbes : des concentrés de vitalité
Brand: Recyclivre
Author: Odile Davy
ISBN: 9782350350691

Odile Davy

29/06/2006
Anagramme éditions

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Couverture de Epices et herbes : des concentrés de vitalité par Odile Davy

Résumé

Bien utilisés, les épices et les herbes parfument et rehaussent merveilleusement les mets salés et sucrés. Mais l'on oublie souvent que ce sont aussi de véritables «nourritures vivantes», riches en principes actifs et porteuses de nombreux bienfaits pour la santé.

Dans cet ouvrage clair et synthétique, vous trouverez :

Un guide pratique pour découvrir, acheter, cultiver et bien utiliser les épices et les herbes
Les conseils de l'auteur, naturopathe, pour profiter au mieux de leurs bienfaits
Les éclairages d'un producteur d'épices et d'herbes biologiques
Des recettes faciles à réaliser, salées et sucrées, pour vous régaler