Crèmes glacées et sorbets bio : fondez de plaisir

Lancez-vous dans les crèmes glacées et les sorbets maison ! C'est facile... Vos convives s'émerveilleront devant les saveurs intenses et inédites de vos gourmandises glacées. Vous n'avez pas de sorbetière ? Peu importe !

Réaliser vos glaces maison vous permet de sélectionner les meilleurs ingrédients : matières premières biologiques, d'origine animale ou exclusivement végétale, sucres sains et naturels, fruits et légumes mûrs à point, herbes fraîches, tisanes subtiles, chocolat intense, etc. Le résultat : des glaces riches ou légères selon les occasions, mais toujours gourmandes, saines et naturelles.

Découvrez les secrets des crèmes glacées et des sorbets biologiques maison :

• Les bons gestes pour préparer et apprécier les glaces maison
• Tous les ingrédients bio à votre disposition et leurs bienfaits
• Les éclairages d'un professionnel des produits laitiers bio
• Des recettes salées et sucrées qui «réinventent» l'univers des glaces