Nouveau : -5% dès 30€ | -10% dès 50€ Livraison offerte  !
Recyclivre, l'occasion fait le lien

L'agar-agar : gélifiant naturel et végétal bienfaisant

Estelle Guerven
  • 09/02/2009
  • Anagramme éditions
NC (0 avis)
Couverture de L'agar-agar : gélifiant naturel et végétal bienfaisant par Estelle Guerven

Résumé

Initiez-vous à l'agar-agar !

Connaissez-vous l'agar-agar ? Derrière ce nom curieux se cache un gélifiant végétal naturel, obtenu à partir d'algues marines. Ce substitut idéal à la gélatine classique, riche en vertus nutritionnelles, est indispensable pour réussir vos aspics, mousses, gelées, confitures, entremets...

Découvrez tous les secrets de ce gélifiant extraordinaire :

  • Pourquoi adopter l'agar-agar ? Quelles sont ses qualités nutritionnelles ?
  • La souplesse d'emploi et les nombreuses utilisations de l'agar-agar
  • Les conseils d'un médecin et les explications d'un professionnel
  • Des recettes variées, salées et sucrées

Produit indisponible !

Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.

Produit indisponible !

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Chargement en cours

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Estelle Guerven

Vos derniers livres consultés

Chargement en cours

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours