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Le vinaigre : ses fabuleuses vertus

Nathalie Nagy-Kochmann
  • Poche
  • 25/03/2011
  • Anagramme éditions
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Couverture de Le vinaigre : ses fabuleuses vertus par Nathalie Nagy-Kochmann

Résumé

Êtes-vous sûr de tout connaître sur le vinaigre ? A la lecture de ce livre, vous serez surpris d'apprendre que le vinaigre est bien plus qu'un simple ingrédient de la vinaigrette. Déjà, il n'existe pas un seul mais une dizaine de vinaigres différents. Ils se dégustent et accompagnent des recettes aussi bien salées que sucrées, comme le prouve l'étonnante tarte au chocolat, poivrons et balsamique.

Au delà de ses qualités gustatives, le vinaigre est réputé pour ses qualités thérapeutiques et cosmétiques. Efficace et peu coûteux, il deviendra rapidement le compagnon de vos crèmes de beauté et le roi du ménage !

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