Des tripes et des lettres : 8 recettes, 8 pastiches littéraires autour de 8 convives d'exception
Yves Camdeborde- 08/10/2007
- Ed. de l'Epure
Résumé
Un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre Y. Camdeborde, chef cuisinier, et S. Lapaque, un journaliste littéraire, tous deux passionnés de triperies. Chaque recette est agrémentée d'un extrait de littérature : de Rabelais à Marguerite Duras.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Yves Camdeborde
- Nombre de pages : 24
- ISBN : 9782352550327
- Date de publication : 8 octobre 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 25 X 0.3
- Poids (g) : 301
- Reliure : Broché
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