Résumé
Dix recettes élaborées en collaboration avec les chefs étoilés de Champagne : oeufs brouillés aux asperges de Champagne, turbot à la Régence, cailles en compote, canards à l'orange.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Eric Poindron
- Nombre de pages : 10
- ISBN : 9782352550853
- Date de publication : 14 novembre 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.4
- Poids (g) : 50
- Reliure : Broché
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