La glace : dix façons de la préparer
Nathaly Nicolas-Ianniello- 19/05/2011
- Ed. de l'Epure
Résumé
Dix recettes de glaces et de sorbets : glace au Malabar, à l'huile d'olive et au romarin, riz-cardamome, sorbet cacao-herbes, au saké, parfait glacé au gorgonzola...
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Nathaly Nicolas-Ianniello
- Nombre de pages : 10
- ISBN : 9782352551751
- Date de publication : 19 mai 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 21 X 0.4
- Poids (g) : 201
- Reliure : Broché
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