Résumé
« De la mer et du jardin à ma cuisine, Tout est affaire d'instinct et de sentiments. »
Alexandre Couillon
Chef du restaurant étoilé la Marine - Noirmoutier-en-l'Île
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Jacky Durand
- Nombre de pages : 256
- ISBN : 9782352552680
- Date de publication : 14 novembre 2016
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 25 X 2.5
- Poids (g) : 901
- Reliure : Relié
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