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Résumé
Dix recettes pour utiliser les restes de pain au levain rassis : pain perdu à la fleur d'oranger, bruschetta caprese, polpette, panzanella aux câpres et aux olives ou encore simple panure.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Adriano Farano
- Nombre de pages : 24
- ISBN : 9782352553564
- Date de publication : 9 avril 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 22 X 0.3
- Poids (g) : 46
- Reliure : Broché
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