Les miracles de l'agar-agar : le secret minceur et santé des centenaires d'Okinawa
Catherine Chegrani- 22/02/2012
- IDEO
Résumé
L'agar-agar est une algue japonaise qui, ne contenant aucune calorie, peut remplacer le sucre tout en gardant la saveur des produits intacte. Ce guide présente les vertus diététiques de cette denrée et des conseils d'utilisation, puis propose 130 recettes de plats salés et sucrés.
Caractéristiques
- Éditions : IDEO
- Auteur : Catherine Chegrani
- Nombre de pages : 204
- ISBN : 9782352888307
- Date de publication : 22 février 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 21 X 14
- Poids (g) : 240
- Reliure : Broché
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