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Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Vol. 3. Le fast-food sain

Marc Veyrat
  • 29/05/2008
  • A. Viénot
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Couverture de Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Vol. 3. Le fast-food sain par Marc Veyrat

Résumé

MIV 3 le fast food sain

Avec le Fast food sain, le chef triple-étoilé Marc Veyrat ose désacraliser la grande cuisine en proposant pour la première fois des recettes express à base de produits naturels et très accessibles.

Aujourd'hui, son nouveau challenge est de détourner les codes habituels de la restauration rapide pour inventer des recettes de qualité à réaliser chez soi en un minimum de temps.

Des plats ludiques, colorés et savoureux, conçus par un grand cuisinier en phase avec son époque.

Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : une nouvelle donne pour se nourrir vite et bien !

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