La cusine verte : 145 recettes italiennes aux légumes de la nonna
Carlo Bernasconi- 10/02/2011
- A. Viénot
Résumé
Dans cet ouvrage, à la fois livre de cuisine et livre d'images, l'auteure a retranscrit 145 recettes à base de légumes de sa nonna : tomates farcies à la mozzarella, carpaccio aux légumes et aux cèpes, salade de fenouil aux pommes et au miel, bouillon de légumes, etc.
Caractéristiques
- Éditions : A. Viénot
- Auteur : Carlo Bernasconi
- Nombre de pages : 188
- ISBN : 9782353260942
- Date de publication : 10 février 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 24 X 1.8
- Poids (g) : 614
- Reliure : Broché
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