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Verrines salées & sucrées

Anne Inquimbert
  • 23/08/2007
  • Editions ESI
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Couverture de Verrines salées & sucrées par Anne Inquimbert

États des livres

Résumé

Verrines salées & sucrées

La verrine est désormais l'élément indispensable de tout repas tendance. Nos 30 recettes, présentées dans ces beaux écrins transparents, sont autant d'invitations à l'élégance et à la simplicité.

Mousse d'asperges et saumon, avocat, crabe et coulis de poivrons rouges ou encore crumble de fruits rouges au mascarpone, raviront les papilles de vos invités. Magnifiquement illustrées, les recettes ont été conçues avec originalité et raffinement.

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