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Petites verrines agar-agar

Sylvie Aït-Ali
  • 04/03/2010
  • Editions ESI
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Couverture de Petites verrines agar-agar par Sylvie Aït-Ali

Résumé

Petites Verrines agar-agar

Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas...

Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées ou salées, à base d'agar-agar, gélifiant naturel. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, les petites verrines agar-agar se déclinent de l'entrée au dessert. Épatez vos convives avec ces verrines gourmandes !

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