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30 recettes ch'ti et du Nord à la bière

Sophie Rohaut
  • 26/01/2012
  • Editions ESI
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Couverture de 30 recettes ch'ti et du Nord à la bière par Sophie Rohaut

Résumé

30 recettes CH'TI et du Nord à la bière

Carbonnade flamande, mousse de foies de volaille à la bière blonde, oeufs cocotte au maroilles et à la bière, sorbet à la Kriek...

Découvrez 30 recettes illustrées cuisinées à partir de la bière, boisson mondialement répandue qui se veut tour à tour blanche, blonde, brune, rousse ou ambrée, et qui donne à vos plats autant de saveurs différentes.

Des recettes authentiques pour un moment convivial et chaleureux.

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