Recyclivre, l'occasion fait le lien

Retour de pêche : de la mer à l'assiette

Danièle de Yparraguirre
  • Chasse-Marée
  • Paru le 11/07/2007
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Couverture de Retour de pêche : de la mer à l'assiette par Danièle de Yparraguirre

États des livres

Résumé

Après des conseils pour s'initier aux joies de la pêche à pied, l'auteur, restaurateur breton, propose plus de 80 recettes pour cuisiner crabes, homards, crevettes, bigorneaux ou encore coques.

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